Опубликовано Оставить комментарий

Кунжутное масло

Масло кунжута (сезама) стали использовать более 1000 лет назад. Особую популярность этот продукт приобрёл в восточной культуре,где им продолжают украшать различные блюда: от сладостей, до рыбных и мясных деликатесов.

Люди древности утверждали, что в составе зерен кунжута кроется настоящий эликсир бессмертия. С развитием технологий сезам стали использовать в лечебных целях, косметологии, для заправки и приготовления пищи. Кунжутное масло ценно для кулинарии тем, что не имеет ярко-выраженного запаха, но при этом добавляет блюдам необычный вкус.

Какие полезные компоненты входят в состав масла?

В масле сезама содержится широкий спектр витаминов: все витамины группы B, жирные кислоты, Омега-6 и Омега-9, а также микро- и макроэлементы: магний, цинк, калий, марганец, фосфор. Все эти ингредиенты помогают повысить иммунитет, укрепить ногти и волосы, нормализовать метаболические процессы. Продукт положительно влияет на нервную систему и помогает бороться с депрессией и бессонницей.

Суточная норма кунжутного масла не превышает 1 столовой ложки.Перед тем как употреблять масло обязательно проконсультируйтесь с врачом, так как избыток кальция в составе может негативно отразиться на людях с  заболеваниями мочеполовой системы.

Польза кунжутного масла для здоровья

Кунжутное масло помогает легче переносить респираторные заболевания.Чтобы облегчить состояние больного, масло необходимо подогреть и растереть им грудную клетку.Если замучил насморк, маслом смазывают слизистую, выходя из дома. Кунжутукрепляет десна, это мощная профилактика кариеса и активизация рецепторов. Если же вас мучают головные боли, тёплое масло нужно растереть на висках.

Сфера применения кунжутного масла

Сезам давно обосновался в медицинской и косметологической сфере. Масло считается ранозаживляющим и рекомендовано при снятии сильных ожогов. В косметологии из кунжутного масла делают маски для лица, волос и ногтей.

 Как использовать кунжутное масло?

Кунжут ‒ «сердце» восточной кухни, он присутствует в большинстве азиатских блюд. Его используют для заправки салатов в Корее и Вьетнаме, также он участвует в мариновке рыбы, мяса и овощей. Сезам уважают в Китае и Японии, здесь это многофункциональный продукт, который используют практически во всех сферах кулинарии. В Индии‒ это заправка для сладких блюд и плова.

Хранить кунжутное масло нужно в сухом месте, предварительно обеспечив герметизацию, чтобы исключить попадание влаги, а купить по выгодной цене можно в нашем каталоге.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *